Articoli con tag fast food

Bambino di 100 kg tolto alla madre

A Cleveland Heghs, in Ohio, un bambino di 8 anni, che pesa circa 100 kg  (218 pounds), è stato tolto alla madre e dato in affidamento.

La notizia riapre il dibattito, mai del tutto sopito, sull’importanza dell’alimentazione infantile.

E’ colpa della madre se il bambino pesa troppo? Con quasi il 20% di bambini obesi, negli USA, c’è da chiedersi se la colpa sia solo delle madri e quanto può incidere la volontà di una madre contro un sistema che da sempre incentiva al consumo di cibi ipercalorici, di pasti al fast food, di uno stile di vita sedentario.

Inoltre, chi è madre lo sa che è molto difficile imporre certi cibi, tipo le salutari e odiatissime verdure o le merende a base di frutta o yogurt, se gli altri bambini consumano merendine.

Il fatto che il bambino pesi 4 volte più di un coetaneo però sposta l’attenzione non tanto sull’obesità come problema estetico, quanto come problema fisico e di salute.

I bambini obesi, secondo quanto riportato dal pediatra esperto di obesità infantile, il Dott. David Ludwig, possono sviluppare il diabete, avere problemi di colestero, apnee notturne e altre condizioni mediche, che potrebbero ridurre l’aspettativa di vita del bimbo stesso.

Voi che cosa ne pensate? E’ colpa della madre? Della scuola? Della società? E cosa fate voi per incentivare i vostri figli verso un’alimentazione corretta ed uno stile di vita sano?

[Fonte DailyMail]

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I gadget e gli Happy meal

Shrek, il gatto con gli stivali e Ciuchino?MCDONALDS/

Sono i nuovi personaggi in regalo con gli Happy Meal di McDonald’s.

Un gruppo di consumatori americani intende far causa a McDonald’s perchè ritiene che proporre giocattoli sia una pratica scorretta e predatoria per convincere i più giovani a consumare pasti sbilanciati.

I portavoce della catena, di contro, ribattono che utilizzano i giochi per proporre opzioni più salutari quali frutta, bastoncini di carote e latte.

I genitori sono arrabbiati perchè vedono sconfiggere con metodi subdoli i loro sforzi per insegnare ai figli un regime alimentare equilibrato.

Chi ha ragione?

La pratica di andare a mangiare al fast food ha preso piede ormai anche da noi: feste di compleanno, sabati a mezzogiorno per far giocare i bimbi nei tubi e negli altri giochi a disposizione è ormai una prassi ricorrente.

Personalmente credo che non abbia senso andare in un fast food ed ordinare bastoncini di carote: al fast food il cibo è a base di hamburger, è come andare in gelateria e prendere della frutta. A volte la si trova, ma ha più senso andare in una frutteria o a mangiare l’anguria, non so se mi spiego.

Credo che più che i cibi salutari da inserire nel menu (che sono un’ottima idea, ma penso poco pratica, perchè personalmente non ho ancora visto un bambino mangiare le carotine fresche anzichè le patatine) sia da cambiare il modo di uscire: non pranzo da mcdonald’s tutti i sabati, ma una volta ogni mese o due, non compleanno da mcdonald’s, ma una merenda in casa o al parco.

Si, lo so, ma gli altri bimbi lo fanno e non si può non farlo fare al nostro. Vero, ma molti lo fanno perchè non hanno il coraggio di rompere una stupida catena, una volta che il primo inzia gli altri si sentono meno obbligati. L’ho visto coi genitori di molti bimbi.

E voi, che ne pensate?

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Genitori informati per figli più magri

Quando i fast food presentano le calorie sui menu i genitori scelgono i cibi a minorbimbi quantità di calorie, per lo meno per i figli.

E’ questa l’interessante analisi dedotta da una ricerca svolta presso il Seattle Children’s Research Institute.

Su  un campione di 99 genitori, la metà che aveva i menu con riportate le calorie per alimenti ha scelto cibi meno calorici per i figli, con un risparmio di oltre 100 calorie.

Secondo la ricercatrice Leggi il seguito di questo post »

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Boom di cibi precotti in Inghilterra…aumenta il rischio di ictus tra i giovani

donnaAumenta in Inghilterra il numero di pasti precotti o take-away, soprattutto tra i più giovani. Ragazzi e bambini al di sotto dei 18 anni ne consumano in media 3 a settimana, ma il 16% di loro ne mangia almeno uno al giorno.

Risultati preoccupanti per gli autori del sondaggio, svolto dalla Consensus Action on Salt and Health, e per le associazioni salutistiche, che mettono in guardia dal consumo eccessivo di questi cibi e dai loro potenziali rischi per la salute, in particolare l’ictus.

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I fast food e l’Alzheimer

fast_foodChe il cibo del fast food non facesse bene era già stato riscontrato dal film/documentario Super size me, dove in un solo mese di junk food, Morgan Spurlock aveva riscontrato problemi al fegato, valori ematici sballatissimi e un bel pò di kg in più, 11 in un mese! Senza contare: mal di stomaco, mal di testa, depressione e calo della libido, come effetti collaterali.

Ma che il cibo del fast food sembri essere legato a malattie come l’Alzheimer, beh questo ha del preoccpuante!

Avevamo già parlato dei benefici effetti della Dieta Mediterranea, un aiuto per combattere Parkinson ed Alzheimer.

Si vede che tutto ciò non aveva soddisfatto Susanne Akterin, ricercatrice del Karolinska Institutet di Stoccolma, che ha sottoposto dei topi ad una dieta a base di cibi del fast food per 9 mesi (praticamente una vita per questi esserini).

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